Mini guía con 10 hierbas comestibles y medicinales de la zona central de Chile, muchas de ellas consideradas "malezas", pero con propiedades nutritivas y curativas que las hacen únicas.
Cada planta tiene una ficha técnica en la que se describen sus propiedades, usos, y cómo cocinarla o usarla como medicina; además de una ilustración hecha en témpera para que puedas identificarla en terreno.
La mini guía incluye además un espacio para que tomes nota de observaciones o tips que descubras al cocinarlas o aplicarlas ante algún malestar.
Este trabajo fue hecho por Victoria Cataldo e Isabel Rojas, como un material educativo para la Dirección de Desarrollo Cultural de la Municipalidad de Valparaíso.
Mini guía de plantas medicinales y comestibles de la zona central de Chile
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